Kuchyne Lidlu

Lidl

Čokoládová pěna s avokádem a banány

Suroviny

Na pěnu

  • 120 g hořké čokolády Fin Carré
  • 4 avokáda
  • 1/4 hrnku holandského kakaa na pečení Castello
  • 4 lžíce medu Marlene
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička rozpustné kávy Bellarom
  • 130 ml kokosového mléka

Na karamelizované banány

  • 2 banány
  • 1 lžíce rostlinného oleje Promienna
  • 2 lžíce cukru krystal Castello
  • 50 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 2 lžíce strouhaného kokosu

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • mixér

Postup

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme ji do mixéru. Přidáme oloupané a vypeckované avokádo, kakao, med, sůl a celou hmotu mixujeme, dokud se všechny složky nespojí. Přidáme rozpustnou kávu a znovu mixujeme. Následně přilijeme kokosové mléko a opět mixujeme, dokud hmota nebude krémová a nadýchaná.

Pěnu nalijeme do mističek a vložíme do lednice minimálně na 1 hodinu (ideální je pěnu chladit 3-4 hodiny).

Pokud je již pěna vychlazená, oloupeme banány a nakrájíme je na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cukr s nakrájenými banány, které osmažíme z obou stran dozlatova. Poté přilijeme pomerančovou šťávu a restujeme, dokud se šťáva neodpaří. Horké banány položíme na pěnu těsně před podáváním. Na suché pánvi opečeme strouhaný kokos, kterým dezert posypeme.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.