Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Chlebíčky s tofu pomazánkou

Marcel Ihnačák

Chlebíčky s tofu pomazánkou

Suroviny:

Pomazánka z uzeného tofu:

  • 180 g uzeného tofu Chef Select
  • 250 g tučného roztíratelného tvarohu Pilos
  • 2 vařené žloutky
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania

 

Pomazánka z bílého tofu:

  • 180 g bílého tofu Chef Select
  • 250 g tučného roztíratelného tvarohu Pilos
  • 2 vařené žloutky
  • 1 stroužek česneku
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • čerstvé bylinky (bazalka, máta, listová petržel)

 

Dále budeme potřebovat:

  • 3 bagety nebo jiné pečivo
  • 100 g sušené šunky Jamón Serrano Reserva Dulano Selection
  • 1 fenykl
  • 2 pálivé papričky
  • 1 lahůdková cibulka
  • 1 kaki
  • 1 svazek ředkviček

poslat nákupní seznam

Potřebujeme: sekací mixér

Postup:

Pomazánka z uzeného tofu

Uzené tofu nakrájíme na menší kousky a spolu s tvarohem, žloutky z uvařených vajec, solí a pepřem rozmixujeme dohladka.

Pomazánka z bílého tofu

Bílé tofu také nakrájíme na menší kousky a spolu s tvarohem, žloutky z uvařených vajec, nasekaným česnekem, solí, pepřem a lístky bylinek rozmixujeme dohladka.

Pomazánky odložíme do ledničky, aby se chutě spojily. Pečivo nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s olivovým olejem z obou stran.

Servírování

Pomazánkou z uzeného tofu natřeme půlku opečených plátků baget. Ozdobíme je kousky sušené šunky, fenyklem nakrájeným na proužky (nať odložíme na později), plátky pálivých papriček zbavených semínek a lahůdkovou cibulkou.

Zbylé bagety natřeme pomazánkou z bílého tofu, ozdobíme tenkými plátky kaki a ředkviček a fenyklovou natí. Na závěr oba druhy chlebíčků pokapeme olivovým olejem.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.