Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Broskvové tartaletky

Markéta Krajčovičová

Broskvové tartaletky

Suroviny

  • 1 tučný tvaroh Pilos
  • 3 vejce “M“
  • 4 lžíce cukru moučka Castello
  • 20 g pudinku s vanilkovou příchutí Belbake
  • 425 ml půlených broskví
  • 100 g polohrubé mouky Castello
  • 1 lžíce cukru krystal Castello
  • 150 g másla Pilos (+ na vymazání)
  • 1 citron (kůra)
  • 30 ml vlažné vody
  • 200 g hladké mouky Castello
  • hrubá mouka Castello (+ na vysypání)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • pečicí formičky na tartaletky (ø 10 cm, výška 2 cm) 
  • váleček

Postup

V míse smícháme tvaroh se dvěma bílky, 1 celým vejcem, 2 lžícemi cukru moučka a pudinkovým práškem. Metličkou důkladně promícháme. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené broskve.

Drobenku připravíme ručním smícháním polohrubé mouky, cukru krystal a 50 g změklého másla.

V robotu smícháme 2 lžíce cukru moučka se dvěma žloutky. Poté přidáme postupně změklé máslo, citronovou kůru, vodu a mouku. Těsto přendáme na vál, zaprášíme moukou a vyválíme 3-4 mm silný plát o průměru tak velkém, abychom vykrojili 10-12 tartaletek. Vykrájená kolečka přendáme do máslem vymazaných a moukou vysypaných formiček. Těsto propícháme vidličkou a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 10 minut. Každou tartaletku naplníme asi 2 lžícemi náplně a navrch rozdrobíme menší hrstku drobenky. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 25 minut. Po vychladnutí lze dozdobit lístkem máty nebo čerstvým ovocem.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.