Lidl
Bramborová polévka s lososem
Suroviny:
- 1 pórek
- 3 lžíce olivového oleje Italiamo
- 3 sklenice vody
- 1 bobkový list Mikado
- 300 g brambor
- 300 g filet z lososa (bez kůže)
- 100 ml smetany na vaření (obsah tuku 12 %) Pilos
- 1 lžička bramborového škrobu Castello
- sůl
- černý pepř v mlýnku Kania
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 1/2 citronu
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Postup
Pórek nakrájíme na plátky, které ještě rozpůlíme. V pánvi s rozpáleným olivovým olejem orestujeme pórek dosklovata. Vložíme do většího hrnce, přidáme 3 sklenice vody, bobkový list a přivedeme k varu.
Mezitím oloupeme brambory, které nakrájíme na velké kostky a přidáme do hrnce. Snížíme teplotu a vaříme, až změknou.
Filety z lososa nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky a vaříme dalších 5 minut. Přidáme smetanu, bramborový škrob, chvíli povaříme, osolíme a opepříme. Nandáme do misek a ozdobíme nasekanou petrželkou.
Citron nakrájíme na měsíčky a podáváme jako dochucovadlo k polévce.
Komentáře (3)
Vjeru
přidáno před 1519 dny
Je opravdu výborná.... akorát jsem místo klasické smetany dala 2 lžíce zakysané :)
odpověď
host
přidáno před 2421 dny
Oloupat, ju, ale vyfocené je máte ve šlupce!? <b>ツ</b>
odpověď
Host
přidáno před 955 dny
velice vtipne
zobrazit vše