Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Bezlaktózový duo dezert

Markéta Krajčovičová

Bezlaktózový duo dezert

Suroviny

  • 500 g bezlaktózového mascarpone Lovilio
  • 8 vajec “M“
  • 160 g cukru krystal Castello
  • 20 g vanilinového cukru Castello
  • 50 ml vody vlažné
  • 160 g hladké mouky Castello
  • 340 g výběrového jahodového džemu Maribel
  • 50 ml studené vody
  • strouhaný kokos Belbake na posypání

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • pečicí plech (30 x 40 cm)
  • pečicí papír
  • kovové vykrajovátko ve tvaru srdce

 

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, krystalový a vanilinový cukr vyšleháme do pěny, postupně přilijeme vlažnou vodu, přisypeme mouku a nakonec přidáme sníh. Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 18 – 20 minut. Upečený piškot necháme vychladnout.

Mezitím připravíme krém. Bezlaktózové mascarpone vložíme do robota, chvíli šleháme a poté přidáme 2 lžíce jahodového džemu smíchané s vodou. Vychladlý piškot překlopíme na pracovní plochu, sundáme pečicí papír a rozřízneme na poloviny. Jednu část potřeme asi ⅔ krému. Z druhého korpusu opatrně vykrojíme 4 srdce a přiklopíme jím spodní část s krémem. Vzniklé otvory ve tvaru srdce vyplníme zbylým jahodovým džemem a vložíme na chvíli ztuhnout do lednice. Rozřízneme na 4 díly, které pomažeme zbylým krémem shora i z boků a posypeme kokosem.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.