Barevná ryba ve stříbrných balíčcích

1komentáře
22přidat k oblíbeným

Suroviny

4 filety z lososa (cca 100 g každý) (čerstvé Grill and Fun nebo mražené Trawlic)
2 středně velké cukety
16 cherry rajčat
1 menší cibule
2 lžíce čerstvého tymiánu
hrst čerstvé bazalky
1 citrón
olivový olej Primadonna
mořská sůl z mlýnku Kania
černý pepř Mikado

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

alobal Sandom, gril

Postup

Filety z lososa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.

Cherry rajčata rozkrojíme na polovinu, cukety nakrájíme na plátky a cibuli na poloviční kroužky.

Připravíme si 4 archy alobalu, na které postupně pokládáme: plátky cukety, kousky lososa, polokroužky cibule a půlky rajčat. Zeleninu a rybu posypeme nasekaným tymiánem, bazalkou, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a citrónovou šťávou. Poté důkladně zabalíme do alobalu.

Hotové balíčky položíme na gril. Po cca 15-20 minutách pootevřeme balíčky a zkontrolujeme, zda je losos upečený.

Tip: Podáváme s opečenou bagetkou nebo grilovanými brambůrky.