Přehrát video recept 
5× 
Kuchyně
Asijská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
3 hod. 30 min.
Obtížnost
Začátečník
Uvařte si po asijsku a vyzkoušejte recept Marcela Ihnačáka na asijskou kachní polévku. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
8 393 kJ / 2 006 kcal
Bílkoviny
100,50 g
Tuky
149,80 g
Vláknina
5,80 g
Sůl
2,40 g
Sacharidy
59,70 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Kachnu osolíme, opepříme, posypeme kmínem a podlijeme trochou vody. Zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 2 hodiny. Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Po 1,5 hodině sundáme alobal a dopečeme.
02.Z upečené a vychladlé kachny obereme maso, kosti vložíme do hrnce, zalijeme 2 l vody a vaříme asi 1 hodinu na mírném ohni.
03.Pálivou papričku bez semínek, česnek a zázvor nakrájíme nadrobno, orestujeme na rozehřátém oleji, přidáme houby šitake nakrájené na menší kousky a mrkev nakrájenou na tenké proužky, osolíme a opepříme. Vmícháme nakrájené bílé části lahůdkové cibulky a zelí pak choi, ochutíme sójovou omáčkou a rýžovým octem a krátce povaříme, aby se odpařilo octové aroma. Přidáme obrané kachní maso, zalijeme horkým vývarem a vaříme asi 20 minut. Po 10 minutách přidáme rozmrazené lusky a nakrájené zelené části zelí pak choi.
04.Polévku servírujeme v miskách s rýžovými nudlemi uvařenými dle návodu na obalu, posypeme nakrájenou zelenou částí lahůdkové cibulky.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
1 hod.
5 porcí
Pokročilý
1 hod.
4 porce
Začátečník
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
