Počet porcí
6 porcí
Doba přípravy
35 min.
Obtížnost
Začátečník
Ochutnejte neodolatelné podvodní mandlové rohlíčky.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
4 087 kJ / 977 kcal
Bílkoviny
21,00 g
Tuky
59,60 g
Vláknina
7,70 g
Sůl
0,10 g
Sacharidy
92,60 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Do prosáté mouky přidáme rozdrobené droždí a zbylé suroviny. Vypracujeme těsto, zabalíme do lněné nebo bavlněné utěrky a vložíme do velké nádoby naplněné studenou vodou tak, aby bylo celé ponořené. Těsto je připraveno na tvarování rohlíčků, až když vyplave na hladinu.
02.Mandle spaříme, oloupeme a pár lžic dáme stranou na zdobení. Oloupané mandle pomeleme na mlýnku na ořechy. Zbylé přísady do nádivky přidáme k mandlím a důkladně promícháme.
03.Když těsto vyplave, ještě chvíli zpracováváme a podsypáváme moukou. Rozdělíme na 3-4 kusy, každý vyválíme a vykrajujeme trojúhelníky. Na každý dáme trochu nádivky a srolujeme do tvaru rohlíčků, které potřeme žloutkem smíchaným s mlékem a posypeme na plátky nakrájenými mandlemi. Pečeme při teplotě 180 °C asi 20 minut.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT