Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Smícháme s celerem, petrželí a mrkví nakrájenými na kostičky, nastrouhanými okurkami, najemno nakrájenou cibulí a majonézou. Ochutíme solí, cukrem a lákem z okurek, promícháme a necháme odležet v lednici alespoň 1 hodinu (nejlépe přes noc).
Šunku rozsekáme v kutru nebo mixéru, přidáme změklé máslo a šleháme dále. Na konec přilijeme smetanu pokojové teploty, smícháme a vyšleháme. Pokud se směs srazí, vložíme do vodní lázně a vyšleháme znovu. Připravenou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.
Na plátky veky naneseme bramborový salát, ozdobíme kornoutkem ze šunky, vařeným vejcem nakrájeným na šestiny, vějířkem z okurky, šunkovou pěnou, kterou nanášíme cukrářským sáčkem, a kouskem žluté papriky.
1 hod.
6 porcí
30 min.4 porce
2 hod.8 porcí
30 min.4 porce
2 hod.4 porce
1 hod. 30 min.4 porce
