Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

V Kulinářské akademii si přijdou na své i milovníci sušených rajčat. Pesto ze sušených rajčat okouzlí svou chutí, navíc má mnohostranné využití - můžete z něj připravit skvělou chuťovku, namazané na bílé bagetě chutná báječně. Z rajčatového pesta můžete připravit také báječnou roládu, stačí jen potřít maso pestem, naplnit mozzarellou a plátky parmské šunky.

 

Recept na přípravu pesta ze sušených rajčat

Suroviny:

  • 1 stroužek česneku
  • 100 g sušených rajčat
  • 50 ml extra panenského olivového oleje
  • 30 g piniových oříšků
  • 50 g bazalky
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce parmezánu

Postup:

Česnek nakrájejte na plátky a vložte do mixéru. Přidejte nakrájená sušená rajčata, přilijte olivový olej, přidejte piniové oříšky, nakrájenou bazalku, osolte, opepřete a rozmixujte. Přidejte nastrouhaný parmezán, přilijte trochu oleje a opět rozmixujte. Dejte do misky, zalijte trochou olivového oleje a skladujte v lednici (až několik týdnů).

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.