Marcipánové mrkvičky

01.Marcipán rozdělte na menší a větší část. Menší část, která poslouží jako nať, obarvíme nazeleno. Větší část, kterou obarvíme na červeno-oranžovo, použijeme k výrobě kořene.

02.Připravíme si pracovní vál, na který položíme část marcipánu. Špejlí nabereme malou část potravinářské gelové barvy a neustálým překládáním marcipán obarvíme.

: Na barvení marcipánu používejte rukavice, abyste si neobarvili ruce.

03.Zelenou část vyválíme na tenké nitky, které rozdělíme asi na 2 cm dlouhé segmenty. U každého segmentu jednu část zašpičatíme, koncem spojíme 3 dohromady a vytvarujeme nať.

04.Z oranžové části malý kus marcipánu uštípneme, vyválíme asi 4 cm velký kužel ve tvaru mrkve. Nožem naznačíme záhyby na mrkvi a za pomocí špejle připravíme důlek, do kterého vložíme nať.

05.Připravenou zelenou nať napíchneme na špejli a špejlí následně zandáme do samotné mrkve. Špejli vytáhneme a mrkvička je hotová.

06.Marcipánové mrkvičky se hodí na dozdobení zákusků a dortů, zejména pak na mrkvový dort.