Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Kuřecí fáš s bylinkami

Name: Kuřecí fáš s bylinkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Pokročilý

Balíte maso do kapustových listů, ale ono to stále nechce držet pohromadě? Roman Paulus vám prozradí tajný trik vyhlášených šéfkuchařů na dokonalé pojidlo závitků - kuřecí fáš. Jak na to, aby se kapustové závitky nerozbalovaly, jak spojit listové těsto s masovou nádivkou i jednoduchý recept na lahodnou houbovou nádivku se dozvíte ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Stačí vám přitom jen namleté drůbeží maso, voňavé bylinky, lahodná smetana a oblíbená brandy. Jakmile tento recept jednou zkusíte, zjistíte jak moc je užitečný. Přejeme vám dobrou chuť!

Tagy

Kulinářská akademie

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Kuřecí maso necháme vychladit v lednici nebo krátce v mrazničce, aby bylo opravdu studené.

02.Do mixéru dáme maso, osolíme, opepříme, přidáme nasekané bylinky, brandy a rozsekáme najemno. Po částech přidáváme i vychlazenou smetanu, dokud nedostaneme jemnou masovou hmotu.

Jak použít drůbeží fáš?

03.Výsledná hmota je ve spojení například s osmahnutými hříbky vhodná jako houbová nádivka do rolády nebo pečeného masa.

04.Můžeme ji použít i jako pojidlo do závitků z kapustových listů, špenátu nebo listového těsta. Stačí list potřít fáší a poté do něj zabalit maso nebo oblíbenou nádivku. Fáš obě suroviny krásně spojí.