Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Chlebíček se šunkovou pěnou

Name: Chlebíček se šunkovou pěnou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g šunky; 150 g másla; 75 ml smetany; sůl; pepř; chlebíčková veka; plátky tvrdého salámu (Herkules, Vysočina); nakládané okurky; vařené vejce; cherry rajčata; listová petržel

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Kuchyně

Česká

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Před návštěvou přátel, domácí párty nebo silvestrovskou oslavou všichni hledáme recept na rychlé a jednoduché pohoštění, které hostům musí nejen chutnat, ale rovněž je musí zaujmout svým vzhledem. V následujícím videu Kulinářské akademie Lidlu vám Roman Paulus prozradí, jak z obyčejné veky vykouzlit nevšední chlebíčky. Jejich tajemství se skrývá především v jemné šunkové pěně. Příprava je snadná a rychlá, není se čeho obávat. Přejeme vám chutnou zábavu!

Tagy

Česká klasika

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Šunková pěna

300 g šunky
150 g másla
75 ml smetany
sůl
pepř

Chlebíček

chlebíčková veka
plátky tvrdého salámu (Herkules, Vysočina)
nakládané okurky
vařené vejce
cherry rajčata
listová petržel

Orientační nutriční hodnoty

Energie

7 315 kJ / 1 748 kcal

Bílkoviny

66,00 g

Tuky

164,30 g

Vláknina

0,00 g

Sůl

6,60 g

Sacharidy

6,90 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Šunková pěna

02.Šunku rozsekáme v kutru nebo mixéru, přidáme změklé máslo a šleháme dále. Na konec přilijeme smetanu pokojové teploty, smícháme a vyšleháme. Pokud se směs srazí, vložíme do vodní lázně a vyšleháme znovu. Připravenou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.

03.Chlebíček

04.Veku nakrájíme šikmým řezem na plátky, na veku nastříkáme šunkovou pěnu, ozdobíme plátky salámu, plátky nakládané okurky, vařeným vejcem nakrájeným na šestiny, trochou šunkové pěny, polovinou cherry rajčete a snítkou listové petržele.