Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Vepřová kýta v pita chlebu

Name: Vepřová kýta v pita chlebu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g vepřové kýty bez kosti v celku Čerstvá porce; koření na Gyros Eridanous; sušené oregano Mikado; mořská sůl v mlýnku Kania; extra panenský olivový olej Primadonna; 1 × ledový salát; 100 g řeckého sýru feta Eridanous; 200 ml smetanového bílého jogurtu řeckého typu Pilos (10 % tuku); 1 × citron (šťáva); 4 × lahůdkové cibulky; čerstvá máta; černý pepř v mlýnku Kania; 400 g červené řepy; 100 g červené cibule; červený vinný ocet Acentino; 8 × pita chlebů Eridanous

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Kuchyně

Řecká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Navštivte Kuchyni Lidlu a vyzkoušejte recept Romana Pauluse inspirovaný řeckou kuchyní na vepřovou kýtu v pita chlebu se salátem z červené řepy a jogurtovým dresinkem.

Tagy

Party

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

800 g vepřové kýty bez kosti v celku Čerstvá porce
koření na Gyros Eridanous
sušené oregano Mikado
mořská sůl v mlýnku Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
1 × ledový salát
100 g řeckého sýru feta Eridanous
200 ml smetanového bílého jogurtu řeckého typu Pilos (10 % tuku)
1 × citron (šťáva)
4 × lahůdkové cibulky
čerstvá máta
černý pepř v mlýnku Kania
400 g červené řepy
100 g červené cibule
červený vinný ocet Acentino
8 × pita chlebů Eridanous

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 293 kJ / 1 026 kcal

Bílkoviny

65,60 g

Tuky

36,90 g

Vláknina

10,20 g

Sůl

6,00 g

Sacharidy

109,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme, po obou stranách ochutíme kořením na gyros, oreganem a osolíme. Pokapeme olivovým olejem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme v lednici marinovat 2 – 3 hodiny.

02.Marinované maso opečeme v rozpálené pánvi z obou stran, poté přikryjeme alobalem a necháme odpočívat.

03.Ledový salát nakrájíme na nudličky, sýr feta na menší kostky.

04.Z bílého jogurtu, citronové šťávy, nadrobno nakrájené lahůdkové cibulky a čerstvé máty připravíme dresink, který ještě osolíme a opepříme.

05.Uvařenou červenou řepu nakrájíme na nudličky, přidáme 50 g nadrobno nakrájené červené cibule, přilijeme trochu vinného octa, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Promícháme a necháme chvíli odpočinout.

06.Zbylou červenou cibuli a odpočinuté maso nakrájíme na nudličky. Pita chléb rozpečeme v toustovači, rozkrojíme a následně plníme připravenými surovinami.