Moučník s kokosovými kuličkami
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Asijská

počet porcí

Počet porcí

12 porcí

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod. 15 min.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Máte rádi kokos? Ochutnejte originální moučník s kokosovými kuličkami. 

Tagy

Cukrárna

Markéta Krajčovičová

Markéta Krajčovičová

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 12 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Kuličky

  • 110 g strouhaného kokosu ATCO
  • 250 g tvarohu Pilos
  • 1 × žloutek
  • 4 × lžíce moučkového cukru Castello

Těsto

  • 200 g másla + asi 50 g na vymazání
  • 150 g cukru krystal Castello
  • 3 × vejce + zbylý bílek
  • 250 ml zakysané smetany Pilos (obsah tuku 18 %)
  • 5 × lžíce polotučného mléka Pilos
  • 300 g polohrubé mouky Castello
  • 0,5 × kypřicího prášku do pečiva Castello (asi 15 g)
  • 2 × lžíce holandského kakaa Castello
  • hrubá mouka Castello na vysypání

Krém

  • 400 ml zakysané smetany Pilos (obsah tuku 18 %)
  • 1 × citron

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 224 kJ / 531 kcal

Bílkoviny

12,20 g

Tuky

36,20 g

Vláknina

2,60 g

Sůl

0,43 g

Sacharidy

41,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Kuličky

01.V míse smícháme tvaroh, žloutek (bílek ponecháme na těsto), kokos a moučkový cukr. Z těsta, které by mělo být tužší, vytvoříme rukama asi 24 kuliček, každou o velikosti vlašského ořechu. Poté je na talíři vyloženém pečicím papírem dáme ztuhnout do mrazničky.

Těsto

02.V robotu ušleháme změklé máslo, cukr krystal, 3 celá vejce a zbylý bílek. Za stálého šlehání přidáváme zakysanou smetanu a mléko. Opatrně přisypeme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem a opět mícháme. Do máslem vymazaného a hrubou moukou vysypaného plechu nalijeme a rozetřeme polovinu těsta. Do druhé poloviny přisypeme kakao, smícháme a nalijeme na první světlou vrstvu. Tmavé těsto rozprostřeme po celém povrchu. Navrch úhledně naskládáme kuličky a pečeme 40-45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Krém

03.V misce smícháme zakysanou smetanu se šťávou z jednoho citronu. Vzniklý krém rozetřeme na upečený moučník.

Servírování

04.Upečený a krémem natřený moučník posypeme citronovou kůrou a nakrájíme na velké kostky.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo