Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Kuřecí prsa s brokolicí a hlívou ústřičnou

Name: Kuřecí prsa s brokolicí a hlívou ústřičnou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g kuřecích prsních řízků XXL Čerstvá porce; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; rostlinný olej; 4 × stroužky česneku; čerstvý tymián; 1 × lžíce másla Pilos; olivový olej Primadonna; 1 × stroužek česneku; 1 × pálivá paprička; 100 g hlívy ústřičné; 100 ml suchého bílého vína Pinot Grigio; 200 g brokolice; 100 ml drůbežího vývaru; 1 × lžíce másla Pilos

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuřecí prsa s brokolicí a hlívou ústřičnou

2×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

40 min.

Obtížnost

Začátečník

Připravte si chutný a lehký recept na kuřecí prsa s brokolicí a hlívou ústřičnou podle Romana Pauluse. Najdete ho na stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Na víně

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Kuřecí prsa

800 g kuřecích prsních řízků XXL Čerstvá porce
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
rostlinný olej
4 × stroužky česneku
čerstvý tymián
1 × lžíce másla Pilos

Zelenina s hlívou

olivový olej Primadonna
1 × stroužek česneku
1 × pálivá paprička
100 g hlívy ústřičné
100 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
200 g brokolice
100 ml drůbežího vývaru
1 × lžíce másla Pilos

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 232 kJ / 534 kcal

Bílkoviny

65,00 g

Tuky

24,00 g

Vláknina

2,10 g

Sůl

1,70 g

Sacharidy

8,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Kuřecí prsa

01.Kuřecí prsa z obou stran osolíme a opepříme. V pánvi na rozpáleném oleji opečeme nejprve z jedné strany, otočíme a přidáme 4 stroužky rozdrceného česneku, několik větviček natrhaného tymiánu a 1 lžíci másla. Maso i s obsahem pánve přendáme do zapékací formy, vložíme do předehřáté trouby na 160 °C a pečeme 8-10 minut (podle velikosti masa).

Zelenina s hlívou

02.V pánvi na olivovém oleji osmažíme na plátky nakrájený česnek, na kolečka nakrájenou papričku, na kousky natrhanou hlívu a podlijeme vínem. Osolíme, opepříme a přidáme na menší růžičky nakrájenou brokolici. Podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme asi 2 minuty. Nakonec zjemníme máslem.

Servírování

03.Na mělký talíř naservírujeme brokolici s hlívou a vzniklou omáčkou. Navrch položíme kuřecí prsa nakrájená na asi 3 kousky. Jako příloha jsou vhodné opečené bramborové nudle.