Poslední recepty

/productFiles/8493/960x540-1-970-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Kuře s bramborami, paprikou a česnekem

Name: Kuře s bramborami, paprikou a česnekem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 × chlazené kuře Řezníkova čerstvá porce; 1 × celý česnek; 1 × citron; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; extra panenský olivový olej Primadonna; čerstvá šalvěj; 500 g brambor; 1 × žlutá paprika; 1 × červená paprika; 1 × hrst zelených a černých oliv bez pecek Baresa; 100 ml suchého bílého vína; 1 × svazek lahůdkové cibulky

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Počet porcí

6 porcí

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Připravte si kuře pečené s bramborami, paprikou a česnekem podle Marcela Ihnačáka. Recept najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz.

Tagy

Na víně

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × chlazené kuře Řezníkova čerstvá porce
1 × celý česnek
1 × citron
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
čerstvá šalvěj
500 g brambor
1 × žlutá paprika
1 × červená paprika
1 × hrst zelených a černých oliv bez pecek Baresa
100 ml suchého bílého vína
1 × svazek lahůdkové cibulky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 286 kJ / 546 kcal

Bílkoviny

43,50 g

Tuky

30,20 g

Vláknina

3,80 g

Sůl

1,00 g

Sacharidy

23,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Stroužky česneku prolisujeme do misky, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, sůl, pepř, větší množství olivového oleje a nasekané lístky šalvěje a důkladně promícháme.

02.Tip: Místo šalvěje můžeme použít rozmarýn nebo tymián.

03.Z omytého a osušeného kuřete odstraníme hřbetní kost a rozdělíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a potřeme ze všech stran marinádou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 – 20 minut.

04.Mezitím připravíme zeleninu. Neoloupané brambory nakrájíme na měsíčky a papriky na větší kousky. Zeleninu přendáme do mísy, přidáme olivy, olivový olej, osolíme a opepříme.

05.Po 20 minutách rozprostřeme zeleninu na plech k předpečenému kuřeti. Podlijeme vínem, přidáme plátky másla a pečeme dále při stejné teplotě doměkka.