Krůtí steak s avokádem a vejcem
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

45 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník


Tagy

Lehké jídlo

Marcel Ihnačák

Marcel Ihnačák

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 800 g krůtích prsou v celku Řezníkova čerstvá porce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • 2 × lžíce másla Pilos
  • 1 × velká červená cibule
  • 1 × avokádo
  • 4 × vejce „M“
  • 1 × citron
  • 1 kg brambor
  • slunečnicový olej Promienna

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 176 kJ / 759 kcal

Bílkoviny

60,00 g

Tuky

36,10 g

Vláknina

9,00 g

Sůl

1,70 g

Sacharidy

52,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Krůtí steaky

01.Maso očistíme, nakrájíme na silnější steaky, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté pánvi s  olejem. Jakmile jsou steaky z jedné strany dozlatova opečené, obrátíme, přidáme lžíci másla a cibuli nakrájenou na tenké nudličky, které orestujeme spolu s masem.

02.Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, lžící vydlabeme dužinu, nakrájíme na plátky a položíme na steaky.

03.Z vajec připravíme volská oka.

04.Těsně před dokončením přidáme do pánve ke steakům lžíci másla, cibuli položíme na avokádo, pokapeme citronovou šťávou a chvíli povaříme. Odložíme stranou, přikryjeme alobalem a necháme chvíli odpočívat.

Domácí hranolky

05.Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky, zblanšírujeme 3 minuty ve vroucí osolené vodě, scedíme, necháme důkladně okapat a usmažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Hotové hranolky vyndáváme na papírovou utěrku, aby okapal přebytečný tuk, a osolíme.

Servírování

06.Na krůtí steaky s avokádem a cibulí přidáme volská oka a podáváme s domácími hranolky.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo