Poslední recepty

/productFiles/8476/960x540-1-933-25-Pizza-bochanky-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Krůtí prsa s opečenými bramborami

Name: Krůtí prsa s opečenými bramborami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 500 g nových brambor; mořská sůl v mlýnku Kania; extra panenský olivový olej Primadonna; 2 × červené cibule; 2 × špičaté červené papriky; černý pepř v mlýnku Kania; čerstvý rozmarýn podle chuti; 4 × stroužky česneku; 1 × pálivá paprička; 1 × hrst černých oliv bez pecek Baresa; čerstvé bylinky podle chuti; 500 g krůtích prsou Řezníkova čerstvá porce; 100 g Chorizo Ibérico; 50 g sýra Mahon Menorca; 50 g polníčku; 1 × citron (šťáva)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Počet porcí

5 porcí

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Začátečník

Připravte si dušená krůtí prsa s opečenými bramborami podle receptu Marcela Ihnačáka.

Tagy

Nedělní oběd

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g nových brambor
mořská sůl v mlýnku Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
2 × červené cibule
2 × špičaté červené papriky
černý pepř v mlýnku Kania
čerstvý rozmarýn podle chuti
4 × stroužky česneku
1 × pálivá paprička
1 × hrst černých oliv bez pecek Baresa
čerstvé bylinky podle chuti
500 g krůtích prsou Řezníkova čerstvá porce
100 g Chorizo Ibérico
50 g sýra Mahon Menorca
50 g polníčku
1 × citron (šťáva)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 093 kJ / 500 kcal

Bílkoviny

40,40 g

Tuky

26,40 g

Vláknina

5,10 g

Sůl

2,30 g

Sacharidy

29,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Oloupané brambory nakrájíme na kostky, krátce vaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka a scedíme. V rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme cibuli nakrájenou na měsíčky a očištěnou papriku nakrájenou na menší kousky. Přidáme předvařené brambory, osolíme, opepříme, přidáme čerstvý rozmarýn a opečeme dozlatova. Přidáme nadrobno nakrájený česnek a pálivou papričku, kterou jsme zbavili semínek. Krátce před dokončením přidáme olivy natrhané na kousky a případně i čerstvé bylinky.

02.Krůtí prsa očistíme od blan a krvavých stop a nakrájíme na řízky, které naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme a s chorizem opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem dozlatova. Opečené chorizo položíme na maso, posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě pod grilem zapečeme dozlatova.