Kuchyně
Česká
Počet porcí
3 porce
Doba přípravy
1 hod. 5 min.
Obtížnost
Začátečník
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
5 747 kJ / 1 374 kcal
Bílkoviny
25,80 g
Tuky
78,70 g
Vláknina
5,10 g
Sůl
0,50 g
Sacharidy
132,80 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.V míse metličkou smícháme vejce se špetkou soli, podmáslím a moukou a připravené těsto bez hrudek necháme asi 30 minut odležet. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a smažíme dozlatova palačinky o průměru asi 20 cm.
02.V menším hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Mezitím vymačkáme z pomerančů šťávu i s dužinou a smícháme se skořicí. Jakmile začne cukr v másle hnědnout, přilijeme šťávu, smícháme, hrnec odstavíme z ohně a přilijeme brandy a ještě chvíli povaříme.
03.V misce smícháme mascarpone s cukrem a přendáme do cukrářského sáčku se zdobicím nástavcem.
04.Na větší talíř servírujeme nejprve jednu palačinku, kterou přelijeme připravenou polevou. Přikryjeme druhou palačinkou, kterou po celém povrchu posypeme lžičkou skořicového cukru a dozdobíme pomocí cukrářského sáčku s mascarpone, půlkou jahody a borůvkami.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT