Přehrát video recept 
3× 
Počet porcí
2 porce
Doba přípravy
40 min.
Obtížnost
Začátečník
Udělejte si letos fit Vánoce. Jak připravit kapra zdravě během pár minut vám ukáže šéfkuchař Marcel Ihnačák ve videu Kuchyně Lidlu.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Energie
3 721 kJ / 889 kcal
Bílkoviny
41,90 g
Tuky
69,70 g
Vláknina
14,80 g
Sůl
1,80 g
Sacharidy
33,10 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Umytého a osušeného kapra z obou stran osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém oleji opékáme do zlatohněda. Před dokončením přidáme na pánev máslo a necháme rozpustit.
02.Kůru z pomeranče odkrojíme a ostrým nožem vykrojíme segmenty - měsíčky pomeranče bez slupky. Dáme je do misky a vytlačíme k nim šťávu ze zbytku pomeranče (trochou šťávy pokapeme i hotového kapra).
03.Tip: Jak připravit citrusové segmenty se dozvíte i v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
04.Potom přidáme dužiny avokád nakrájené na měsíčky, na sucho opečené mírně vychladnuté a nasekané mandle, cibuli nakrájenou na tenké plátky, sůl, pepř, olivový olej, nasekané lístky máty a zlehka promícháme.
05.Na talíř naservírujeme porci salátu a na ní položíme podkovičku kapra. Jídlo podáváme se zakysanou smetanou ozdobené lístky máty.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
