Poslední recepty

/productFiles/8512/960x540-1-1004-25-beautyshot-Salat-z-pecenych-brambor-s-cervenou-cibuli-1132x637.jpeg

Fusilli s mletým masem a brokolicí

Name: Fusilli s mletým masem a brokolicí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g mletého masa mix 100% Čerstvá porce; 1 × cibule; 4 × stroužky česneku; olivový olej Primadonna; 50 g šunky sušené vzduchem Dulano Selection; čerstvý tymián; černý pepř v mlýnku Kania; mořská sůl v mlýnku Kania; 150 ml suchého bílého vína Pinot Grigio; 500 g vřeten (fusilli) Tiradell; 1 × menší brokolice; 250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku); 1 × pálivá paprička; čerstvá petrželka; sýr grana padano Lovilio

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

7×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Pokročilý

Připravte si rychlý, ale přitom chutný recept Marcela Ihnačáka na fusilli s mletým masem, brokolicí a sýrem Grana Padano. Najdete ho na našich stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Mleté maso

500 g mletého masa mix 100% Čerstvá porce
1 × cibule
4 × stroužky česneku
olivový olej Primadonna
50 g šunky sušené vzduchem Dulano Selection
čerstvý tymián
černý pepř v mlýnku Kania
mořská sůl v mlýnku Kania
150 ml suchého bílého vína Pinot Grigio

Fusilli

500 g vřeten (fusilli) Tiradell
1 × menší brokolice
250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
1 × pálivá paprička
čerstvá petrželka
sýr grana padano Lovilio

Orientační nutriční hodnoty

Energie

5 070 kJ / 1 212 kcal

Bílkoviny

51,70 g

Tuky

63,20 g

Vláknina

6,50 g

Sůl

2,70 g

Sacharidy

102,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Mleté maso

01.Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme v pánvi na troše olivového oleje dozlatova. Přidáme sušenou šunku nakrájenou na tenké proužky a promícháme. Po chvíli vmícháme mleté maso a nahrubo nakrájený čerstvý tymián. Opepříme, osolíme a restujeme dozlatova. Podlijeme vínem a vaříme, až se odpaří alkohol.

Fusilli s masem a brokolicí

02.Fusilli vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut. Po 7 minutách přidáme růžičky brokolice nakrájené na menší kousky a vaříme zbývající 3 minuty. Scedíme a přidáme do pánve k orestovanému masu. Podlijeme smetanou, promícháme a necháme přejít varem. Přidáme pálivou papričku zbavenou jadérek a nahrubo nasekanou petrželku.