Domácí nočky se sýrem brie
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Francouzská

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Vyzkoušejte recept Romana Pauluse na domácí noky se sýrovou omáčkou. Najdete ho na našich stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Do 30 minut

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 250 g sýra Brie Chêne d’argent
  • 500 g hrubé mouky
  • 8 × vajec
  • 100 ml polotučného mléka Pilos
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • 1 l vody
  • 200 g sýra Rival s plísní Bluedino
  • 50 ml drůbežího vývaru
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 2 × cibule
  • 50 ml rostlinného oleje
  • 2 × lahůdkové cibulky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 689 kJ / 1 121 kcal

Bílkoviny

50,50 g

Tuky

54,40 g

Vláknina

4,60 g

Sůl

4,70 g

Sacharidy

104,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Nočky

01.V misce smícháme mouku a vejce. Přidáme mléko, sůl a promícháme dohladka. Těsto necháme chvíli odležet. Do hrnce dáme asi 1 l osolené vody, kterou přivedeme k varu. Poté do ní skrze sítko na nočky propasírujeme připravené těsto pomocí stěrky a promícháme. Po vyplavání na hladinu je vaříme asi 2 minuty.

Omáčka

02.Nejprve nastrouháme nahrubo sýr Brie a sýr s modrou plísní. Do pánve dáme vývar a nastrouhaný sýr. Mícháme, dokud se sýry nerozpustí a nakonec opepříme.

Domácí nočky se sýrem brie

03.Nakrájíme najemno cibuli a osmažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova. Do pánve s připravenou sýrovou omáčkou přendáme pomocí sítka uvařené nočky. Důkladně promícháme a dle potřeby osolíme a opepříme.

Servírování

04.Noky servírujeme do hlubokého talíře, navrch přidáme osmaženou cibuli a posypeme nahrubo nakrájenou lahůdkovou cibulkou.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo