Kuchyně
Francouzská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Vyzkoušejte recept Romana Pauluse na domácí noky se sýrovou omáčkou. Najdete ho na našich stránkách Kuchyně Lidlu!
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
4 689 kJ / 1 121 kcal
Bílkoviny
50,50 g
Tuky
54,40 g
Vláknina
4,60 g
Sůl
4,70 g
Sacharidy
104,30 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.V misce smícháme mouku a vejce. Přidáme mléko, sůl a promícháme dohladka. Těsto necháme chvíli odležet. Do hrnce dáme asi 1 l osolené vody, kterou přivedeme k varu. Poté do ní skrze sítko na nočky propasírujeme připravené těsto pomocí stěrky a promícháme. Po vyplavání na hladinu je vaříme asi 2 minuty.
02.Nejprve nastrouháme nahrubo sýr Brie a sýr s modrou plísní. Do pánve dáme vývar a nastrouhaný sýr. Mícháme, dokud se sýry nerozpustí a nakonec opepříme.
03.Nakrájíme najemno cibuli a osmažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova. Do pánve s připravenou sýrovou omáčkou přendáme pomocí sítka uvařené nočky. Důkladně promícháme a dle potřeby osolíme a opepříme.
04.Noky servírujeme do hlubokého talíře, navrch přidáme osmaženou cibuli a posypeme nahrubo nakrájenou lahůdkovou cibulkou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT