Domácí brambůrky z horkovzdušné fritézy

Name: Domácí brambůrky z horkovzdušné fritézy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg moučné brambory; olej ve spreji; podle chuti sůl

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Smažené chipsy nemusí být vždy nezdravá kalorická bomba. Připravte si domácí brambůrky v horkovzdušné fritéze podle receptu Romana Pauluse. Nejlépe budou chutnat, až budete fandit naší reprezentaci v důležitém zápase.

Tagy

Skromně a skvěle

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 kg moučné brambory
olej ve spreji
podle chuti sůl

Orientační nutriční hodnoty

Energie

732 kJ / 175 kcal

Bílkoviny

4,50 g

Tuky

0,30 g

Vláknina

5,50 g

Sůl

0,04 g

Sacharidy

39,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Postup:

01.Brambory i se slupkou nastrouháme na mandolíně na nudličky. Nastrouhané brambory dobře propláchneme ve studené vodě, osušíme na utěrce a odsajeme přebytečnou vodu.

02.Nastrouhané brambory vsypeme do košíku horkovzdušné fritézy, zastříkneme olejem ve spreji a osolíme. Pečeme v předehřáté horkovzdušné fritéze na 180 °C asi 15 minut.

Brambůrky můžete také okořenit, např. tymiánem.

03.Během pečení alespoň dvakrát zatřepeme košíkem a prohodíme, aby se brambůrky promíchaly. Ke konci je dobré brambůrky hlídat. Musí být hezky zlatavé a pěkně vypečené.