Salát z červené řepy se sýrem cottage

play Přehrát video recept
Salát z červené řepy se sýrem cottage
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná 38×
počet porcí

Počet porcí

2 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Pro všechny vyznavače zdravé stravy máme na stránkách kuchynelidlu.cz recept na salát z červené řepy se sýrem cottage.

Tagy

Vegetarián

Marcel Ihnačák

Marcel Ihnačák

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 2 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 200 g sýra cottage Pilos
  • 500 g čerstvé červené řepy
  • 1 × stroužek česneku
  • 4 × lžíce olivového oleje Luccese
  • 2 × lžíce medu
  • 4 × lžíce červeného vinného octa Acentino
  • čerstvý tymián
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 2 hrsti čerstvé rukoly
  • čerstvá máta
  • 0,5 × šťáva z citronu
  • sýr Grana Padano Lovilio

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 235 kJ / 534 kcal

Bílkoviny

16,90 g

Tuky

32,70 g

Vláknina

7,60 g

Sůl

1,80 g

Sacharidy

48,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Červená řepa

01.Červenou řepu uvaříme spolu s 1 stroužkem česneku a svazkem tymiánu v osolené vodě doměkka. Poté oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a přendáme do mísy. Přidáme 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce medu, 4 lžíce červeného vinného octa a lžíci nasekaného tymiánu, osolíme, opepříme a necháme odstát.

Rukola a máta

02.Rukolu a mátu natrháme na kousky a smícháme ve druhé míse. Osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou a zlehka promícháme.

Servírování

03.Na mělký talíř rozprostřeme dokola připravenou červenou řepu, doprostřed dáme ochucenou rukolu a nahoru sýr cottage. Nakonec posypeme salát hoblinkami sýru Grana Padano.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo