Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Grilovaná zelenina

Name: Grilovaná zelenina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: cuketa; papriky; lilek; chřest; červená cibule; rajčata; extra panenský olivový olej; pepř; sůl; čerstvé bylinky (tymián a bazalka); balsamico

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Grilovaná zelenina – zdravá a skvělá příloha ke grilovaným masům nebo rybám. Jak zeleninu připravit a jak ji vlastně správně grilovat? Na co byste během grilování zeleniny měli pamatovat? Navštivte Kulinářskou akademii Lidlu a podívejte se na video Romana Pauluse, ve kterém vám náš kuchař ukáže rychlý a snadný recept na grilovanou zeleninu v jednoduché marinádě. Grilujte svou oblíbenou zeleninu jako je například cuketa, lilek, paprika, rajčata, chřest nebo třeba i houby a kukuřice a podávejte ji jako neobvyklý předkrm. Stačí přidat rukolu nebo jiný druh čerstvého salátu a pár hoblinek parmezánu.

Tagy

Grilování

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Grilovaná zelenina

cuketa
papriky
lilek
chřest
červená cibule
rajčata
extra panenský olivový olej
pepř
sůl
čerstvé bylinky (tymián a bazalka)
balsamico

Orientační nutriční hodnoty

Energie

0 kJ /

Bílkoviny

0,00 g

Tuky

0,00 g

Vláknina

0,00 g

Sůl

0,00 g

Sacharidy

0,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Grilovaná zelenina

01.Na grilovanou zeleninu můžeme použít mnoho druhů zeleniny, ale jako nejběžnější se používají výše uvedené druhy.

02.Lilek a červenou cibuli nakrájíme na silná kolečka, cuketu a papriky na špalíčky a rajčátka necháme na větvičce. Pouze lilek osolíme a všechnu zeleninu grilujeme v rozpálené části grilu, v případě potřeby dopékáme ve studenější části.

03.Teprve po ogrilování zeleninu zatepla nakládáme do marinády.

04.Zeleninu zastříkneme olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme nasekané bylinky, balsamico a promícháme.

05.Zeleninu podáváme v míse jako přílohu ke grilovaným masům nebo jako předkrm s rukolou.