Poslední recepty

/productFiles/8470/960x540-1-KW42C-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky

Name: Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g brambor; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; mletá sladká paprika Mikado; celý kmín Mikado; 4 × stroužky česneku; extra panenský olivový olej Primadonna; 4 × vepřové řízky z kýty Řezníkova čerstvá porce; 100 g neuzeného polooštiepku Bluedino; 1 × hrst mladého špenátu; 1 × pálivá paprička; 8 × plátků anglické slaniny Pikok; 1 × lžíce másla Pilos

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky

2×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod. 15 min.

Obtížnost

Začátečník

Užijte si Silvestra s Kuchyní Lidlu a připravte si vepřové řízky plněné špenátem, sýrem a slaninou.

Tagy

Nedělní oběd

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

600 g brambor
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
mletá sladká paprika Mikado
celý kmín Mikado
4 × stroužky česneku
extra panenský olivový olej Primadonna
4 × vepřové řízky z kýty Řezníkova čerstvá porce
100 g neuzeného polooštiepku Bluedino
1 × hrst mladého špenátu
1 × pálivá paprička
8 × plátků anglické slaniny Pikok
1 × lžíce másla Pilos

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 471 kJ / 591 kcal

Bílkoviny

46,60 g

Tuky

32,40 g

Vláknina

4,00 g

Sůl

2,20 g

Sacharidy

29,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Pečené brambory

01.Brambory očistíme, nakrájíme na měsíčky a vaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka (5 -10 minut). Scedíme, přendáme do mísy, osolíme, opeříme a ochutíme mletou paprikou, kmínem a nadrobno nasekaným česnekem. Pokapeme olivovým olejem a promícháme, aby byly brambory rovnoměrně ochucené. Přendáme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.

Plněné vepřové řízky

02.Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme natenko pod fólií, osolíme a opepříme. Omytý a osušený špenát nakrájíme nahrubo, pálivou papričku zbavenou semínek nadrobno a smícháme s nahrubo nastrouhaným polooštipkem.

03.Na každý plátek masa položíme 2 plátky slaniny, směs sýra, špenátu a pálivé papričky. Přeložíme tak, aby vznikly kapsy, které uzavřeme pomocí párátek. Opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem z obou stran dozlatova. Před koncem přidáme trochu vody a máslo. Chvíli povaříme a stáhneme z ohně. Přikryjeme alobalem a necháme odpočívat. Před podáváním odstraníme párátka.