Meruňkový koláč s olivovým olejem

play Přehrát video recept
Meruňkový koláč s olivovým olejem
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Zdravá

počet porcí

Počet porcí

8 porcí

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

I bez laktózy může chutnat moučník báječně. O tom vás rozhodně přesvědčí recept Romany Böhmové, která přidává do koláče olivový olej. 


Tagy

Cukrárna

Romana Böhmová

Romana Böhmová

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 8 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 2 × vejce „M“
  • 50 g třtinový cukr Belbake
  • 150 g hladká mouka Belbake
  • 40 g kukuřičný škrob Belbake
  • 0,5 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
  • 0,5 × lžička jedlá soda Belbake
  • × špetka sůl Kania
  • 125 ml extra panenský olivový olej Primadonna
  • 125 ml bezlaktózové mléko
  • 63 g bezlaktózový jogurt
  • 1 × lžička limetková kůra
  • 1 × limetka (šťáva)
  • 250 g čerstvé meruňky
  • na vymazání rostlinný tuk Vita D´or
  • na vysypání polohrubá mouka Belbake
  • na posypání cukr moučka Belbake

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 247 kJ / 298 kcal

Bílkoviny

5,10 g

Tuky

17,00 g

Vláknina

1,30 g

Sůl

0,46 g

Sacharidy

31,90 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.V míse vyšleháme metličkou vejce s třtinovým cukrem do světlé pěny.

02.V míse smícháme sypké suroviny – hladkou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Je důležité, aby kypřicí prášek i jedlá soda byly v mouce rovnoměrně rozmíchané.

03.Mezitím v jiné větší míse smícháme olivový olej s bezlaktózovým mlékem, bezlaktózovým jogurtem, limetkovou kůrou a limetkovou šťávou.

Bezlaktózové mléko můžete nahradit mlékem rostlinným. 

04.Do tekutých surovin lehce vmícháme vyšlehaná vejce. Poté postupně přidáme sypké suroviny a opatrně zamícháme, až vznikne hladké těsto.

05.Těsto přelijeme do formy vymazané rostlinným tukem a vysypané polohrubou moukou a rovnoměrně rozetřeme a poklademe meruňkami, které jsme vypeckovali a nakrájeli na menší kostky.

Pokud chcete upéct koláč na plech o velikosti 30×40 cm zdvojnásobte množství surovin.

06.Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 30–40 minut dozlatova. Před vyjmutím z trouby otestujeme špejlí, jestli je koláč upečený.

07.Podáváme pocukrované moučkovým cukrem.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo