Poslední recepty

/productFiles/8470/960x540-1-KW42C-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Chipsy z parmské šunky

Name: Chipsy z parmské šunky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: parmská šunka na plátky

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Parmská šunka chutná skvěle třeba i jen tak! Ale skutečně si na ní pochutnáte, když si z ní připravíte chipsy. Šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak na to. Je to snadné, hotovo budete mít už za 30 minut a pokud zrovna nemáte po ruce parmskou šunku, poradíte si i se šunkou schwarzwaldskou, panchetou nebo anglickou slaninou. Takové chipsy pak udělají mnoho parády například v těstovinách, krémových omáčkách nebo třeba v salátech.

Tagy

Party

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

parmská šunka na plátky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

0 kJ /

Bílkoviny

0,00 g

Tuky

0,00 g

Vláknina

0,00 g

Sůl

0,00 g

Sacharidy

0,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe na něj plátky parmské šunky, aby se nepřekrývaly, přikryjeme druhou vrstvou papíru a zatížíme druhým plechem. Takto narovnané plátky sušíme v troubě vyhřáté na 130 °C asi 30 minut. Pokud by byly málo křupavé, dosušíme bez přiklopení.

Na co použít chipsy z parmské šunky?

02.Tato delikatesa se hodí k dokončení právě uvařených jídel. Vynikne zejména v těstovinách, nocích, nebo k posypání krémových omáček, polévek či salátů