Poslední recepty

Burger v tortille se sýrem

Name: Burger v tortille se sýrem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 800 g mleté maso mix 100% XXL Řezníkova čerstvá porce; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania; 2 × lžíce extra panenský olivový olej Primadonna; 8 × tortilla wrap Snack Day; 480 g sýr čedar (plátky) Milbona; 0,5 × ledový salát; dresink tisíce ostrovů

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Počet porcí

8 porcí

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Poctivý a chutný burger nemusíte připravovat jen do máslové briošky, ale klidně i do pšeničné tortilly, jak to dělá v tomto receptu šéfkuchař Roman Paulus. Naučíte se namíchat maso na burgery, správně ho ogrilovat i naplnit s ním tortillu společně s čedarem, salátem a vynikajícím dresinkem tisíce ostrovů. Navíc vám díky použití tortilly namísto tradiční bulky zbyde mnohem víc místa na přílohu. Jaká to bude?

Tagy

Do 30 minut

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

800 g mleté maso mix 100% XXL Řezníkova čerstvá porce
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
2 × lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
8 × tortilla wrap Snack Day
480 g sýr čedar (plátky) Milbona
0,5 × ledový salát
dresink tisíce ostrovů

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 981 kJ / 713 kcal

Bílkoviny

37,90 g

Tuky

46,40 g

Vláknina

2,30 g

Sůl

2,20 g

Sacharidy

36,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Z mletého masa utvoříme masové placky, které osolíme, opepříme a lehce potřeme olejem. V grilu rozpáleném na 220 °C maso grilujeme z každé strany asi 3 minuty.

02.Jakmile je maso hotové, mokrou rukou lehce navlhčíme tortillu a obložíme ji 4 plátky sýra, jedním grilovaným masem, nudličkami ledového salátu a trochou dresinku.

Jak připravit domácí dresink tisíce ostrovů zjistíte v triku kulinářské akademie Lidlu zde.

03.Na jednu tortillu použijte asi 30 g dresinku, tedy celkem si vystačíte s přibližně 4 porcemi dresinku.

04.Naplněný wrap nejprve přehneme na polovinu a pak znovu na čtvrtinu. Vytvoříme tak naplněný trojúhelník, který vložíme do grilu. Zapékáme v chladnější části grilu z každé strany asi 2 minuty. Hotové ihned podáváme.