Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Těstoviny, italsky pasta, se v různých obměnách vaří po celém světě. Co kdybyste však tentokrát zkusili těstoviny domácí?
Po pečené kachně určitě přijde chuť na sladké. Svatomartinskou tabuli proto výborně doplní pečené dobroty od Markéty!
11. listopadu – den, kdy vyhlížíme Martina na bílém koni, jestli přinese první sníh. Podle lidových tradic také doba, kdy se slavil konec sklizně,…
.
Co chutného v tomto týdnu pro Vás připravila Markéta Krajčovičová? Upečte si jednoduchou buchtu ze slazeného kondenzovaného mléka. Politý polevou a…
Grilované maso nebo ryby jsou pochoutkou samy o sobě, ale když k nim přidáte omáčku nebo dip, bude to skutečný zážitek!
Jsou dva základní způsoby grilování: přímé a nepřímé. Zjistěte, čím se liší.
Zjistěte, čím jsou charakteristická jednotlivá paliva používaná ke grilování, a rozhodněte se, které Vám bude nejlépe vyhovovat.
Důležité je si ke grilování pořídit pomůcky, které ho udělají snazším, příjemnějším a bezpečnějším:
Grilování
Několik základních pravidel, aby grilování bylo nejen chutné, ale i zdravé...
Ohniště nám dokáže poskytnout něco víc než gril – je to skvělý způsob jak trávit čas venku, radost z nad plameny upečeného kousku masa a také…
Suché marinády Jedná se o směs koření a rozemletých sušených bylin, bez přidaného oleje, šťávy, octa nebo vína...
Maďarský kotlík V maďarském kotlíku můžeme přímo nad plamenem ohniště připravit velké množství pokrmů – guláš, polévku, lečo apod.
Masa a ryby grilované na dřevě získávají neuvěřitelnou chuť a vůni.
Dřevěné lupínky dodají aroma
Gril očistěte...
Než dáte na rošt kousky šťavnatého masa, je nutné ho před grilováním řádně připravit. Důležité je, aby byl rošt čistý a zbavený veškerých nečistot,…
Přesvědčte se, že zelenina z grilu si získá i Vaše chuťové buňky. Pokud si jí obložíte bagetku, získáte skvělou svačinku do práce. Recept najdete na…
Na jaře se příroda probouzí k životu. Staráme se o své zahrádky nebo na balkonech začínáme pěstovat svoje oblíbené bylinky, které pak často používáme…
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Halloweenské dýňové lucerničky jsou sice doménou spíše anglosaských zemí, v posledních letech si ale našly cestu i do českých domácností.
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Pokud budete chtít servírovat něco opravdu výjimečného, zařaďte do menu foie gras (čteme foa grá). Tento specifický druh jater má svoji unikátní chuť…