Poslední recepty

/productFiles/8612/960x540-1-KW15-26-SK-beautyshot-Pecena-prazma-s-medem-a-sezamem-1132x637.jpeg

Srbské rizoto

Name: Srbské rizoto
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 ml extra panenský olivový olej Primadonna; 50 g cibule; 2 × stroužek česnek; 400 g mleté maso mix; 150 g červená paprika; 100 g cherry rajčata; 0,5 × pálivá paprička; 1 × lžička mletá pálivá paprika Kania; 1 × lžíce uzená paprika Kania; 2 × lžíce rajčatový protlak Baresa; 0,5 × lžička sušené oregano Kania; 0,5 × lžička sušený tymián Kania; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; 100 g mražený hrášek Freshona; 500 ml hovězí vývar; 200 g dlouhozrnná rýže Golden Sun; na podávání eidam plnotučný sýr bloček Pilos

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Česká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod. 30 min.

Obtížnost

Začátečník

Zapomeňte na školní jídelny! Domácí srbské rizoto podle Romana Pauluse je jiná liga. Šťavnaté maso, zelenina a rýže plná chuti, to je comfort food na každý den!

Tagy

Česká klasika

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

30 ml extra panenský olivový olej Primadonna
50 g cibule
2 × stroužek česnek
400 g mleté maso mix
150 g červená paprika
100 g cherry rajčata
0,5 × pálivá paprička
1 × lžička mletá pálivá paprika Kania
1 × lžíce uzená paprika Kania
2 × lžíce rajčatový protlak Baresa
0,5 × lžička sušené oregano Kania
0,5 × lžička sušený tymián Kania
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
100 g mražený hrášek Freshona
500 ml hovězí vývar
200 g dlouhozrnná rýže Golden Sun
na podávání eidam plnotučný sýr bloček Pilos

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 595 kJ / 621 kcal

Bílkoviny

30,10 g

Tuky

33,10 g

Vláknina

4,60 g

Sůl

2,00 g

Sacharidy

51,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Do rozehřátého hrnce nalijeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na menší kousky a česnek najemno a necháme zpěnit.

02Přidáme mleté maso a dobře orestujeme. Postupně přidáváme červenou papriku nakrájenou na kostičky, cherry rajčata na poloviny a pálivou papričku nadrobno, přisypeme mletou a uzenou papriku, přidáme rajčatový protlak, oregano a tymián a osolíme.

Pokrm můžete okořenit také tradičním balkánským kořením čubricou.