Slezská klobása s dušeným zelím

Pro milovníky uzenin máme v Kuchyni Lidlu recept na Slezskou klobásu s dušeným zelím.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

4 × Slezské klobásy Pikok
1 × cibule
3 × stroužky česneku
slunečnicový olej Promienna
8 × kuliček nového koření Mikado
1 × lžička celého pepře Mikado
1 × lžička celého kmínu Mikado
4 × bobkové listy Mikado
0,5 × menší hlávky bílého zelí
mořská sůl v mlýnku Kania
500 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
voda nebo vývar na podlití

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Cibuli překrojíme na polovinu a nakrájíme na proužky, česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme ve větším rozpáleném kastrolu se slunečnicovým olejem, až změknou (asi 3 minuty).

Slezskou klobásu zlehka nařízneme po obou stranách a přidáme do kastrolu k česneku a cibuli. Přidáme kuličky nového koření, pepř, kmín a bobkové listy a asi 5 minut restujeme.

Bílé zelí nakrájíme na tenké proužky, přidáme ke klobáskám, osolíme a důkladně promícháme a orestujeme. Podlijeme bílým vínem, zakryjeme pokličkou a necháme dusit asi 30 minut, až zelí změkne. Podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem.