4× 
Kuchyně
Česká
Počet porcí
20 porcí
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Začátečník
Ačkoliv je kokos exotický ořech, je už řadu let spojován i s českými Vánocemi. Kokosové cukroví patří mezi ta nejoblíbenější, a tak šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na tradiční kokosky.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
593 kJ / 142 kcal
Bílkoviny
1,80 g
Tuky
4,30 g
Vláknina
1,20 g
Sůl
0,04 g
Sacharidy
24,20 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Bílky s cukrem vyšleháme do hustého sněhu (šleháme asi 2 minuty na plné otáčky). Ke konci přidáme ještě ocet a znovu zašleháme.
02Přisypeme kokos a mouku, které už jen opatrně zamícháme stěrkou.
03Hmotu nanášíme na plech vyložený pečicím papírem pomocí lžičky (nebo cukrářského sáčku) a necháme v pokojové teplotě asi 2 hodiny odležet.
04Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 15 minut na program horkovzduch dorůžova.
05Skladujeme v papírové krabici na temném a suchém místě, kde vydrží až několik týdnů.
Kokosky můžete vylepšit tím, že je ještě namočíte do čokoládové polevy.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přehrát video recept 
Přidat recept do oblíbených 
