Přehrát video recept 
4× 
Kuchyně
Česká
Počet porcí
6 porcí
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Začátečník
Halušky s bryndzou jsou slovenské národní jídlo. Vyzkoušejte verzi Marcela Ihnačáka na domácí halušky se zelím a slaninou, které jsou do hodiny na stole.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Energie
2 092 kJ / 500 kcal
Bílkoviny
21,90 g
Tuky
14,60 g
Vláknina
8,90 g
Sůl
4,90 g
Sacharidy
69,60 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01V hrnci s rozpáleným olejem dozlatova orestujeme nadrobno nakrájené cibule. Ochutíme kmínem, solí a pepřem.
Místo olivového oleje můžete použít i vepřové sádlo.
02Ze slaniny odkrojíme kůži a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do hrnce s rozpáleným olejem a restujeme dozlatova a dokřupava.
03K orestované cibuli přidáme zelí nakrájené na menší části, podlijeme vodou, osolíme a opepříme. Promícháme, zakryjeme pokličkou a dusíme asi 30 minut.
Máte raději tradiční halušky s bryndzou? I tento recept najdete v Kuchyni Lidlu.
04Do mísy najemno nastrouháme brambory, přidáme vejce, obě mouky, trochu soli a těsto promícháme.
05Do osolené vroucí vody pomocí sítka na halušky protlačíme těsto. Důkladně promícháme, aby se halušky nelepily a vaříme asi 2 minuty, až vyplavou na povrch.
06Uvařené scedíme, propláchneme a přidáme k zelí.
07Halušky se zelím servírujeme posypané kousky slaniny a nadrobno nakrájenou lahůdkovou cibulkou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
