Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Jaká je nejlepší silvestrovská pochoutka? Jednoduchá, chutná a kterou lze slupnout mezi jednotlivými atrakcemi rozjetého večírku. Abyste v tomto roce své hosty překvapili znamenitým pohoštěním, vyzkoušejte ověřený recept Romana Pauluse na tradiční sypaný chlebíček. Na Silvestra nebudeme tedy počítat kalorie a soustředíme se na oblíbená chuťová spojení: křupavé pečivo, vlašský salát, okurky, vařené vejce, majonéza a šunka. Podívejte se na naše video a dozvíte se, jak připravit efektní chlebíček, který zmizí ze stolu dřív, než se nadějete.

Suroviny

Vlašský salát

  • 300 g brambor
  • 120 g mrkve
  • 90 g celeru
  • 90 g petržele
  • 90 g sterilovaných okurek
  • 30 g cibule
  • 60 g salámu gothaj
  • 210 g majonézy
  • sůl, pepř, cukr, plnotučná hořčice dle chuti

Chlebíček

  • chlebíčková veka
  • hlávkový salát
  • vařené vejce
  • šunka
  • pažitka

Majonézový přeliv

  • majonéza
  • lák z okurek

Postup

Vlašský salát

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky. Smícháme s vařenou kořenovou zeleninou nakrájenou na nudličky, cibulí na menší kousky, salámem na nudličky, okurkami nastrouhanými nahrubo a majonézou. Ochutíme hořčicí, solí, pepřem a cukrem. Pokud je salát příliš hustý, rozředíme lákem z okurek. Salát necháme rozležet, nejlépe přes noc.

Chlebíček

Z majonézy a láku z okurek připravíme přeliv, nesmí být příliš řídký.

Veku nakrájíme šikmým řezem na plátky, naneseme vlašský salát, na něj položíme list hlávkového salátu, okurky nakrájené na plátky, půlku vařeného vejce, přelijeme majonézovým přelivem a posypeme šunkou nakrájenou na nudličky a nakrájenou pažitkou.

Komentáře (3)

  • Lenka

    Lenka
    přidáno před 26 dny
    Jen takovej malej detail vlassky salát je trochu z jinych ingredienci.☺

    odpověď

  • Host

    Host
    přidáno před 26 dny
    Sohlasím s vámi, je to recept na bramborový salát po česku......

  • Host

    Host
    přidáno před 21 dny
    Ja varim uz padesat let a vlasak je ten samy jako tady v receptu. Akorat sterilovany hrasek tam schazi. Ovsem moji chlapi ten hrasek nechteji, tak ho tam taky nedavam. Lenko, kdyz uz jsi tady zanechala ten prispevek, muzes nam sdelit, jake suroviny se do vlasaku davaji?

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.