Sladkokyselá chilli omáčka

Sladkokyselá omáčka s chilli papričkou určitě patří k nejoblíbenějším omáčkám na světě. Servíruje se především k pokrmům asijské kuchyně, své příznivce má ale ve všech kuchyních. Hodí se k rybám nebo masu, ale skvěle si rozumí rovněž s rýží nebo grilovanou zeleninou. Tato omáčka se snadno připravuje a není náročná na suroviny, stačí jen cukr, ocet, sůl, česnek, voda a chilli papričky. V tomto videu Kulinářské akademie vás Roman Paulus přesvědčí o tom, že snad není snazší omáčka, kterou byste mohli doma připravit a že se to vyplatí víc, než ji kupovat v asijských obchodech. Získáte tak ověřený recept, po kterém sáhnete vždy, když dostanete chuť na něco pikantního.