Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Sépiové kroužky

Name: Sépiové kroužky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Kuchyně

Asijská, Řecká

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Profesionál

Ze sépie můžete připravit různé pokrmy, ale Roman Paulus se rozhodl pro sépiové kroužky. Obalené v těstíčku a usmažené v horkém oleji chutnají skvěle samotné, ale i jako příloha. Jak je tedy podávat, se dozvíte z následujícího videa. Podívejte se!

Tagy

Wok

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Nejprve připravíme těstíčko. Smícháme mouku, škrob, kypřicí prášek a špetku soli. Přilijeme víno, přidáme vejce a vymícháme husté těstíčko. Jakmile rozmícháme těstíčko dohladka, přiléváme postupně bílé víno a naředíme těstíčko na potřebnou konzistenci.

02.Sépii nakrájíme na kroužky, obalíme v těstíčku a usmažíme ve wok pánvi ve větším množství rozpáleného oleje. Usmažené kroužky necháme okapat na kuchyňské utěrce a osolíme.