Jak dobře ugrilovat papriku?

Name: Jak dobře ugrilovat papriku?
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: červená paprika; žlutá paprika; extra panenský olivový olej

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Syrová paprika nikdy nedá jídlu tolik vůní jako ta pečená! Po upečení ji navíc snadno oloupete. Pečená paprika je skvělou přílohou k rybám nebo masu, můžete ji také použít do základu omáček a krémových polévek. Stačí olivový olej, trochu trpělivosti a několik dobrých rad od Romana Pauluse.

Tagy

Škola vaření

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

červená paprika
žlutá paprika
extra panenský olivový olej

Orientační nutriční hodnoty

Energie

0 kJ /

Bílkoviny

0,00 g

Tuky

0,00 g

Vláknina

0,00 g

Sůl

0,00 g

Sacharidy

0,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Celé papriky omyjeme a osušíme. Ze všech stran je pomažeme olejem, vložíme do grilu či do trouby.

Gril či trouba?
V troubě pečeme při 165 °C, zatímco v grilu vložíme zeleninu do chladnější části mimo žhavé uhlí. Obě varianty zaberou asi 35 minut, dokud papriky nezměknou.