Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Vepřová pečeně s cizrnou a parmezánem

Name: Vepřová pečeně s cizrnou a parmezánem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 × větší cibule; 6 × stroužků česneku; extra panenský olivový olej Primadonna; 1 × cuketa; čerstvý tymián; 250 g cizrny z konzervy; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 400 g loupaných krájených rajčat Freshona; 1 × hrst čerstvé petrželové natě; 8 × plátků vepřové pečeně Řezníkova čerstvá porce; hoblinky parmezánu Lovilio

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Kuchyně

Italská

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Připravte si skvělou cizrnu podle Marcela Ihnačáka, která se hodí jako příloha k vepřové pečeni.

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × větší cibule
6 × stroužků česneku
extra panenský olivový olej Primadonna
1 × cuketa
čerstvý tymián
250 g cizrny z konzervy
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
400 g loupaných krájených rajčat Freshona
1 × hrst čerstvé petrželové natě
8 × plátků vepřové pečeně Řezníkova čerstvá porce
hoblinky parmezánu Lovilio

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 577 kJ / 616 kcal

Bílkoviny

51,30 g

Tuky

32,90 g

Vláknina

7,70 g

Sůl

1,80 g

Sacharidy

30,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Cizrnové ragú

01.Cibuli a 5 stroužků česneku nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova v rozehřáté pánvi s olivovým olejem. Osolíme, opepříme a přidáme na kostky nakrájenou cuketu a lístky tymiánu. Jakmile cuketa zezlátne, přisypeme cizrnu, kterou jsme propláchli ve studené vodě. Osolíme, opepříme a chvíli opékáme. Přilijeme rajčata a podle potřeby trochu vody. Vaříme ještě asi 10 minut (dáváme pozor, aby se cizrna nerozvařila).