Tvarohový tunel

Navštivte naše stránky kuchynelidlu.cz a vyzkoušejte recept Markéty Krajčovičové na nadýchanou piškotovou roládu s tvarohovou náplní.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

300 g Teddy tvarohového dezertu vanilka Pilos
300 g Teddy tvarohového dezertu jahoda Pilos
4 × vejce "M"
80 g cukru krystal Castello
1 × vanilinový cukr Castello
80 g hladké mouky Castello
200 ml horké vody
20 g jedlé želatiny v prášku Castello
150 g bílé čokolády Fin Carré
150 g krémového bílého jogurtu Pilos (3,7 % tuku)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečicí forma srnčí hřbet (25 x 11 cm)
pečicí plech (25 x 30 cm)

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Piškot

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme v robotu s oběma cukry a ušleháme do pěny. Přidáme mouku a sníh z bílků. Těsto přelijeme do pečicím papírem vyloženého plechu a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 15 minut. Poté necháme vychladnout.

Náplň

200 ml horké (ne vařicí) vody smícháme s 20 g jedlé želatiny. Polovinu této směsi přimícháme do vanilkového dezertu Teddy a druhou polovinu do jahodového dezertu Teddy.

Čokoládovo-jogurtová poleva

Rozehřejeme 100 g čokolády v mikrovlnné troubě a smícháme s jogurtem pokojové teploty.

Tvarohový tunel

Hrany piškotu seřízneme do rovna a rozpůlíme na dva dlouhé pláty. Jeden vložíme do srnčího hřbetu (vyložíme ho), čímž vytvoříme tunel. Do formy nalijeme vanilkovou náplň, rozprostřeme a vložíme do lednice ztuhnout. Poté nalijeme na první vrstvu jahodou část a přikryjeme druhým plátem piškotu, který jsme zúžili nožem tak, aby přesně zakryl náplň a na krajích se dotýkal vloženého piškotu. Necháme v lednici ztuhnout (nejlépe přes noc). Poté vyklopíme a potřeme polevou po celém povrchu. Dozdobíme 50 g nastrouhané bílé čokolády.