Poslední recepty

/productFiles/8484/960x540-1-mlika-new933-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Těstoviny s mletým masem, sušenými rajčaty a hráškem

Name: Těstoviny s mletým masem, sušenými rajčaty a hráškem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 × cibule; 3 × stroužky česneku; extra panenský olivový olej Primadonna; 500 g mletého hovězího masa; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 500 g těstovin maccheroncini Italiamo; 1 × hrst sušených rajčat ve slunečnicovém a olivovém oleji Baresa; 50 ml suchého bílého vína; 250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku); čerstvá bazalka; 2 hrsti mraženého hrášku Chira; sýr grana padano Lovilio na posypání

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Těstoviny s mletým masem, sušenými rajčaty a hráškem

5×

Počet porcí

5 porcí

Doba přípravy

25 min.

Obtížnost

Začátečník

Těstoviny s mletým masem? Jedině podle Marcela Ihnačáka. Na stránce kuchynelidlu.cz nyní najdete jeho recept na těstoviny s mletým masem, sušenými rajčaty a hráškem.

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × cibule
3 × stroužky česneku
extra panenský olivový olej Primadonna
500 g mletého hovězího masa
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
500 g těstovin maccheroncini Italiamo
1 × hrst sušených rajčat ve slunečnicovém a olivovém oleji Baresa
50 ml suchého bílého vína
250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
čerstvá bazalka
2 hrsti mraženého hrášku Chira
sýr grana padano Lovilio na posypání

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 994 kJ / 954 kcal

Bílkoviny

47,10 g

Tuky

49,60 g

Vláknina

6,40 g

Sůl

1,50 g

Sacharidy

86,80 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, vložíme do rozehřáté pánve s olivovým olejem, osolíme, opepříme a restujeme dozlatova. Přidáme mleté maso a opět osolíme a opepříme. V průběhu restování maso nemícháme, aby se nezačalo dusit.

02.Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Scedíme a necháme okapat.

03.Jakmile se maso zatáhne, přidáme sušená rajčata nasekaná na menší kousky. Podlijeme vínem a počkáme, až se odpaří alkohol. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Přidáme uvařené těstoviny, nahrubo nasekané lístky bazalky a rozmrazený hrášek a zlehka promícháme.