Špagety s krevetami, fenyklem a chilli papričkami

Zapomeňte na špagety ze školní jídelny! Těstoviny jsou úžasně jednoduché jídlo, které se dá připravit doslova na tisíce různých způsobů. Jeden z nich vám představí šéfkuchař Marcel Ihnačák. Připravil recept na špagety plné zajímavých chutí – hlavními přísadami jsou loupané krevety a fenykl, ale v dalších rolích se objevuje i česnek, lahůdková cibulka a chilli paprička, která dodá celému jídlu správný říz. Jediné, co ještě tento recept potřebuje, je smetana, bílé suché víno a ozdoba v podobě petrželové a fenyklové nati. A za pár minut můžete podávat!

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

2 × lahůdkové cibulky
2 × stroužky česneku
1 × chilli nebo pálivá paprička
olivový olej Primadonna
1 × fenykl
120 g špagety Combino
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
200 g syrových loupaných krevet
keramický mlýnek s pepřem Kania
50 ml bílého suchého vína Soave
100 ml smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
čerstvá listová petržel
0,5 × citronu (šťáva)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pánev

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu na špagety. Lahůdkové cibulky, česnek a papričku zbavenou semínek nasekáme nadrobno. Restujeme v rozehřáté pánvi s olejem. Z fenyklu odřízneme nať (odložíme si ji na později) a odstraníme vnější listy. Nakrájíme ho na tenké proužky a přidáme do pánve.

Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Ke směsi přidáme osušené krevety, osolíme, opepříme a podle potřeby pokapeme olejem. Promícháme a restujeme. Jakmile jsou opečené, podlijeme vínem a krátce povaříme, aby se z něj odpařil alkohol. Zalijeme smetanou a stáhneme oheň. Po chvíli sundáme z ohně, přidáme scezené špagety a nasekanou fenyklovou a petrželovou nať. Dochutíme citronovou šťávou.

Špagety s krevetami servírujeme v hlubokém talíři dozdobené listovou petrželí.