Počet porcí
2 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Jak připravit salát s kachním masem, ořechy, hruškou a sýrem Grana Padano? Navštivte naše stránky kuchynelidlu.cz a vyzkoušejte recept Marcela Ihnačáka!
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 923 kJ / 700 kcal
Bílkoviny
29,70 g
Tuky
46,70 g
Vláknina
11,30 g
Sůl
1,30 g
Sacharidy
47,00 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Z fenyklu odřežeme nať (odložíme na později), odstraníme vnější listy a fenykl nakrájíme na tenké plátky, které orestujeme v rozehřáté pánvi na troše olivového oleje, osolíme a opepříme. Přidáme očištěnou a na menší kousky nakrájenou hrušku a ořechy. Dozlatova opečenou směs dochutíme citronovou šťávou a necháme vychladnout.
02.Granátové jablko nakrájíme na měsíčky a vyloupeme zrníčka. Přidáme vychladlou směs a hrst salátu insalatina, pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme na kousky nakrájené pečené kachní maso a zlehka promícháme.
03.Salát podáváme posypaný hoblinami sýru grana padano. Můžeme dozdobit fenyklovou natí a redukovaným balsamicem.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT