Šachovnicový dort

Upečte dort s výjimečnou chutí i vzhledem. Recept Markéty Krajčovičové na šachovnicový dort najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

250 ml javorového sirupu McEnnedy
5 × vajec "M"
350 g cukru krystal Castello
60 ml vlažné vody
250 g másla Pilos
400 g hladké mouky Castello
12 g kypřicího prášku do pečiva Castello
20 g holandského kakaa na pečení Castello (+ na ozdobení)
400 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
1 × lžíce cukru moučka Castello
1 × lžička bramborového škrobu Castello

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

3 kulaté rozevírací formy (ø 24 cm)
pečicí papír
2 cukrářské sáčky

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přilijeme trochu vody a rozehřáté máslo. Přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec přidáme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě stejné poloviny a do jedné vmícháme kakao s trochou vody. Těsta přendáme do sáčků a ve formách vyložených pečicím papírem tvoříme střídavě po obvodu kola světlým a tmavým těstem (asi 1,5 cm široká). U dvou forem vytvoříme světlý okraj, u zbývající formy začneme tmavým okrajem. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut.

Upečené korpusy necháme trochu vychladnout a sundáme z nich pečicí papír. Korpus se světlým okrajem položíme do formy tak, aby spodní strana, na které byl pečicí papír, byla nahoru. Přlijeme polovinou zahřátého javorového sirupu. Na něj položíme korpus s tmavým okrajem a polijeme druhou polovinou javorového sirupu. Překryjeme zbylým korpusem se světlým okrajem a dáme na chvíli do lednice zchladit.

Studenou smetanu našleháme s moučkovým cukrem a bramborovým škrobem, dort ozdobíme a posypeme kakaem.