Pečený kapr se žampiony
Doba přípravy35 min.

Pečený kapr se žampiony

Na vánoční tabuli nesmí chybět kapr, vyzkoušejte netradiční recept Kuchyně Lidlu na kapra se žampiony.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
  • 1 kapr
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 1 hrst čerstvé petrželky
  • 3 lžíce másla
  • 20 žampionů
  • 2 cibule
  • 150 ml suchého bílého vína
  • 1 citron

POSTUP

Potřebujeme

  • zapékací mísa

Postup

Kapra očistíme (případně vykucháme), omyjeme a důkladně osušíme. Zvenku i zevnitř osolíme a opepříme, vnitřek posypeme polovinou množství petrželky. Vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.

Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, cibuli najemno. V pánvi rozpustíme máslo a orestujeme cibuli se žampiony dozlatova, dle chuti osolíme a opepříme. Houbovou směs navrstvíme na předpečeného kapra, podlijeme vínem a dáme do trouby zapéct na dalších 15 minut.

Servírování

Kapra se žampiony servírujeme posypaného zbylou nasekanou čerstvou petrželkou a ozdobeného plátky citronu.

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU