Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
V robotu smícháme vejce, mléko a olej. V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva, oba cukry, skořici a pudinkový prášek s kakaem a směs vsypeme do robota. Přidáme povidla a zpracujeme. Nakonec vmícháme nahrubo nasekané ořechy. Do formy vyložené pečicím papírem nalijeme těsto a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 35 minut. Poté necháme vychladnout a vyklopíme.
Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Bílek s cukrem ušleháme dotuha. Perník vykrojíme nožem do tvaru mikulášské boty. Zbylý kousek můžeme rozkrojit a ozdobit jako dárečky. Rozpuštěnou čokoládu rozetřeme na celý povrch perníku a zahladíme. Zdobíme vyšlehanými bílky s cukrem pomocí cukrářského sáčku dle vlastní fantazie. Pokud si při zdobení nejsme jisti, můžeme vzor předem naznačit špejlí nebo formičkou. Dozdobíme opraženými ořechy potřenými olejem pro větší lesk.
V hrnci krátce povaříme povidla, cukr, víno a skořici a přelijeme do konvičky.
Ozdobený perník servírujeme na talíři s povidlovou omáčkou.
1 hod.
4 porce
15 min.8 porcí
30 min.4 porce
2 hod.4 porce
45 min.10 porcí
1 hod.4 porce
