Lahodné malinové řezy

Vyzkoušejte nejnovější recept na lahodné malinové řezy. Tento výjimečný moučník Markéty Krajčovičové najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

200 g zmrazených malin Green Grocer's
600 g pomazánky z čerstvého sýra Goldessa
8 × vajec “M“
300 g cukru krystal Castello
50 ml vlažné vody
200 g mouky hladké Castello
250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
20 g vanilinového cukru Castello
60 g kalifornských mletých blanšírovaných mandlí Belbake
2 × lžíce cukru moučka Castello

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečicí plech 30 x 40 cm
pečicí papír
pánev

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s 200 g cukru krystal do pěny, přilijeme vodu, přisypeme mouku a nakonec přidáme sníh. Těsto přelijeme na plech vyložený pečicím papírem a rozprostřeme. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 20 minut. Piškot necháme vychladnout, kraje odřízneme od formy, sundáme pečicí papír a plát rozpůlíme na poloviny.

Pomazánku z čerstvého sýra trochu našleháme se 100 g cukru krystal, přilijeme smetanu, přisypeme vanilinový cukr a vyšleháme hladký krém.

Spodní část piškotu pomažeme ⅔ krému, na krém naskládáme zmrazené maliny, přiklopíme druhou polovinou piškotu, potřeme zbylou ⅓ krému a dáme vychladit do lednice.

Mezitím připravíme posypku z mletých mandlí. Mandle s cukrem moučka přesypeme na pánev, opražíme dorůžova a posypeme povrch řezu.