Kuřecí soté se zeleninou a parmezánem

Inspirujte se Kuchyní Lidlu a připravte si kuřecí soté se zeleninou a dušenou rýží podle Marcela Ihnačáka. Recept najdete na stránkách kuchynelidlu.cz.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

600 g kuřecích prsních řízků Řezníkova čerstvá porce
1 × brokolice
4 × stroužky česneku
3 × cm zázvoru
1 × pálivá paprička
extra panenský olivový olej Primadonna
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
150 g žampionů
1 × žlutá paprika
1 × červená paprika
1 × svazek lahůdkové cibulky
50 g másla Pilos
200 ml bílého suchého vína
500 g basmati rýže Golden Sun
50 g sýru grana padano Lovilio

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

hrnec s pokličkou vhodný do trouby
sítko

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Kuřecí soté

Brokolici rozebereme na menší růžičky, zblanšírujeme ve vroucí osolené vodě do poloměkka, scedíme a necháme okapat. Česnek, zázvor, pálivou papričku bez semínek nakrájíme nadrobno a začneme restovat na rozehřátém olivovém oleji. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, přidáme k základu, osolíme a opepříme. Žampiony překrojíme na menší kousky a vložíme do pánve. Papriky nakrájíme na větší kostky a bílou část lahůdkové cibulky na kolečka a také přidáme do pánve, osolíme a opepříme. Mícháme lehce, aby se soté restovalo, ale nedusilo. Chvíli před dokončením přidáme kousek másla, podlijeme vínem, povaříme, aby se z vína odpařil alkohol, a vmícháme brokolici.

Dušená rýže

Rýži krátce orestujeme na rozehřátém oleji, osolíme, zalijeme vroucí vodou (1 cm nad rýži), přiklopíme pokličkou a vložíme do trouby předehřáté na 180 C na 10 - 15 minut.