Nechte se inspirovat kuchyní Marcela Ihnačáka a připravte si kuskus s kuřecím masem, kokosem a granátovým jablkem. Recept najdete na stránkách kuchynelidlu.cz.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Kuskus krátce orestujeme v rozehřátém hrnci s olivovým olejem, osolíme, opepříme a zalijeme vroucí vodou. Stáhneme z ohně, necháme 10 minut stát a promícháme.
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem ze všech stran dozlatova. Před dokončením přidáme čerstvý tymián a zakápneme citronovou šťávou. Stáhneme z ohně, zakryjeme alobalem a necháme chvíli odpočívat.
Kokosový ořech rozbijeme a vyjmeme dužinu. Mango nařízneme podél pecky, oloupeme a nakrájíme na plátky. Granátové jablko rozřízneme a vyndáme zrníčka. Ovoce zlehka vmícháme ke kuskusu, přidáme nasekané bylinky, trochu kokosové vody, olivového oleje a citronové šťávy, dle potřeby osolíme a opepříme.
Kuskus s mangem, granátovým jablkem a kokosem podáváme s kuřecím masem nakrájeným na plátky.
2 hod.
8 porcí
45 min.
1 hod.4 porce
45 min.4 porce
30 min.2 porce
45 min.8 porcí
